photographie - Bibliothèque Nationale de France. BNS 31090. Dombasle, Mathieu de. La richesse du cultivateur ou les secrets de Jean-Nicolas Benoit. C.J.A. Mathieu de Dombasle, chez Madame Huzard (libraire, rue de l'Eperon à Paris), chez Treuttal et Wutz (libraires, 17 rue de Lille) à Paris et chez Grimblot (libraire, place Stanislas) à Nancy. 71 pages. 1832. J. N. Benoit part de Lorraine comme domestique chez un seigneur flamand, arrive à Bruxelles en 1776 à 20 ans. Au bout de quatre ans, il se détermine à parcourir plusieurs cantons d'Allemagne. Comment il amende le rendement de l'héritage de sa femme (12 jours de ?), où il inaugure la stabulation grâce à l'avoine verte, le trèfle, le choux et la luzerne. Il recueille le purin et apprend aux voisins à bien cultiver et à bien (?) le trèfle. Conversation avec le cousin, travailleur acharné mais esclave de la coutume. Comptes de culture. Blé semé sur le trèfle. Prix des labours. Suppression des "versaines". Distillation des pommes de terre. Houe à chev

Bibliothèque Nationale de France. BNS 31090. Dombasle, Mathieu de. La richesse du cultivateur ou les secrets de Jean-Nicolas Benoit. C.J.A. Mathieu de Dombasle, chez Madame Huzard (libraire, rue de l'Eperon à Paris), chez Treuttal et Wutz (libraires, 17 rue de Lille) à Paris et chez Grimblot (libraire, place Stanislas) à Nancy. 71 pages. 1832. J. N. Benoit part de Lorraine comme domestique chez un seigneur flamand, arrive à Bruxelles en 1776 à 20 ans. Au bout de quatre ans, il se détermine à parcourir plusieurs cantons d'Allemagne. Comment il amende le rendement de l'héritage de sa femme (12 jours de ?), où il inaugure la stabulation grâce à l'avoine verte, le trèfle, le choux et la luzerne. Il recueille le purin et apprend aux voisins à bien cultiver et à bien (?) le trèfle. Conversation avec le cousin, travailleur acharné mais esclave de la coutume. Comptes de culture. Blé semé sur le trèfle. Prix des labours. Suppression des "versaines". Distillation des pommes de terre. Houe à cheval. Charrue sans avant-train (demande moins de traction). Dépense des attelage. Nourriture des chevaux à la pâture, des vaches. Attelage des vaches. Vaine pâture des moutons. Fonds Olivier de Serres