Gentili visitatori ,
Vi informiamo che alcuni spazi espositivi saranno temporaneamente inaccessibili per motivi igienico-sanitari.
Ci scusiamo per i disagi causati e faremo il possibile per riaprire queste aree il prima possibile.
Vi ringraziamo per la vostra comprensione e pazienza.
Durante questo periodo, vi invitiamo a visitare gratuitamente le altre mostre e attività del museo e del Fort Saint-Jean.

photographie - Pain de la ruine. Pain confectionné par Monsieur Marcel Sarrau en captivité. Cuit dans une gamelle de soldat, il se composait de sciure de bois, de flocons d'avoine, de levure et de seigle. Photographie extraite du "Livre du pain. Le pain à travers les âges". De Pierre Durand et Marcel Sarrau. Edition du Rocher. Numéro 59

Ph.1973.101.14

Description

Photographies

Guey Alain

France

Pain de la ruine. Pain confectionné par Monsieur Marcel Sarrau en captivité. Cuit dans une gamelle de soldat, il se composait de sciure de bois, de flocons d'avoine, de levure et de seigle. Photographie extraite du "Livre du pain. Le pain à travers les âges". De Pierre Durand et Marcel Sarrau. Edition du Rocher. Numéro 59