Livre - Le cabillaud
641.5 ALL
Description
Livre
les éditions de l'épure
Allemandou Gérard 1948 - ...
Presentation materielle : 1 vol. (10 p.)
Dimensions : 22 cm
Dix recettes historiques, de 1392 à 2004, pour cuisiner le cabillaud : morue fraîche rôtie en ragoût, tourte de cabillaud, morue à la mie de pain, pavé de cabillaud à la crème d'ail, etc.
