photographie - MNATP. Recherches coopératives sur programme sur l'Aubrac (1964-1966)

Reproduction de documents ayant servi à l'illustration des exposés faits au CNRS lors des conférences Journées de synthèse de décembre 1964. Mariage de Paul Fournier (buronnier travaillant l'hiver à Paris) et de Mademoiselle Ampoulié. Dégustation de la fougasse (cuite spécialement et seulement lors d'un mariage ou de la fête votive). Café Lacroix